一，對(duì)高產(chǎn)牛羊品種的培育水平較低

大多數(shù)養(yǎng)殖戶所養(yǎng)殖的牛羊主要是當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蚱贩N，這樣就會(huì)導(dǎo)致牛羊養(yǎng)殖種類單一。雖然當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蚱贩N對(duì)于當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境等都已經(jīng)完全適應(yīng)，比較容易成活，并且牛羊肉的口感也會(huì)比較好，在牛羊肉市場(chǎng)中常常會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，然而因?yàn)槠贩N的生產(chǎn)產(chǎn)能會(huì)不斷下降，使得牛羊后代不僅比較瘦小，而且成長發(fā)育速度也相對(duì)遲緩，需要長時(shí)間的良好養(yǎng)殖，在短時(shí)間內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)牛羊的快速增重。

除此之外，很多地區(qū)在育肥牛羊養(yǎng)殖過程中，對(duì)于高產(chǎn)牛羊品種的培育水平都相對(duì)較低，使得優(yōu)質(zhì)的牛羊品種資源流失的越來越嚴(yán)重，這直接導(dǎo)致了育肥牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)難以實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，而養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益也得不到有效地提升。

二，牛羊飼料搭配不合理

現(xiàn)階段的大多數(shù)牛羊養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式主要為放牧養(yǎng)殖，也就是在天然草場(chǎng)上放養(yǎng)牛羊。雖然放牧育肥養(yǎng)殖模式具有一定的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)特征，不過其弊端也比較明顯。天然草場(chǎng)上的牧草并不能全面且充分的為牛羊生長發(fā)育提供各種所需營養(yǎng)，草場(chǎng)上的牧草受到季節(jié)的影響比較大，其中夏季和秋季是牧草生長相對(duì)旺盛的季節(jié)，牧草的供應(yīng)量非常充足，對(duì)于牛羊育肥非常有效，而在冬季和春季，草場(chǎng)上的牧草不僅會(huì)大量減少，而且質(zhì)量也會(huì)明顯下降，牧草中所蘊(yùn)含的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)隨之下降，無法滿足牛羊的營養(yǎng)供應(yīng)需要。再加上很多養(yǎng)殖戶在育肥牛羊養(yǎng)殖過程中，并不能科學(xué)合理地進(jìn)行飼料搭配，使得飼料中的營養(yǎng)并不均衡，失去了飼料應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值，從而不能實(shí)現(xiàn)有效的牛羊育肥效果。

三，加強(qiáng)對(duì)育肥牛羊養(yǎng)殖管理人員的培訓(xùn)工作

在現(xiàn)階段的育肥牛羊養(yǎng)殖中，需要加強(qiáng)對(duì)育肥牛羊養(yǎng)殖管理人員的培訓(xùn)工作，使得養(yǎng)殖人員的專業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)和技能能夠明顯的提高，同時(shí)也能夠提升其養(yǎng)殖素質(zhì)，使其養(yǎng)殖理論更加豐富。在培訓(xùn)過程中，養(yǎng)殖人員還能對(duì)現(xiàn)代化新進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和方法有著進(jìn)一步的了 解，讓養(yǎng)殖管理人員的專業(yè)化養(yǎng)殖水平不斷提高，這樣在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中能夠?qū)⑵渲写嬖诨蛴龅降膯栴}高效的解決，進(jìn)而將育肥牛羊的養(yǎng)殖效率和養(yǎng)殖品質(zhì)不斷地提高。

四，科學(xué)合理地搭配牛羊飼料，使得飼料營養(yǎng)均衡

在選擇育肥牛羊的養(yǎng)殖模式時(shí)，需要將當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、氣候特征及實(shí)際的養(yǎng)殖條件等作為主要的參考依據(jù)。如果是在操場(chǎng)比較廣闊、氣候適宜的地區(qū)，應(yīng)該選用放牧與舍飼養(yǎng)殖結(jié)合的模式，使得在牧草旺盛時(shí)進(jìn)行放牧養(yǎng)殖，在牧草衰敗期進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖，這樣不僅能夠?qū)⒛翀?chǎng)生產(chǎn)能力有效的提高，而且還能為育肥牛羊提供更充足的營養(yǎng)。在舍飼牛羊育肥養(yǎng)殖模式中，養(yǎng)殖管理人員一定要將飼料科學(xué)合理的搭配，均勻地混合粗飼料和精飼料，使得飼料中的營養(yǎng)更加全面，為育肥的牛羊提供更加全面、均衡的營養(yǎng)。

五，重視其育肥牛羊保健措施的具體落實(shí)

為了能夠有效的防止育肥牛羊出現(xiàn)各種疾病，就需要在育肥牛羊養(yǎng)殖過程中，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中的溫度與濕度進(jìn)行全面、有效的控制，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，將衛(wèi)生清潔工作做到位，讓養(yǎng)殖場(chǎng)所的干燥度適當(dāng)提升，使其能夠符合牛羊?qū)嶋H的生長發(fā)育需要。在育肥牛羊的飼料中盡量不要使用添加劑，如果一定要使用添加劑，那么一定要謹(jǐn)慎。一些飼料在生長過程中會(huì)受到病蟲害的影響導(dǎo)致其不能正常生長，所以養(yǎng)殖戶就需要用農(nóng)藥，有些養(yǎng)殖戶為了能夠讓飼料中的營養(yǎng)更加全面均衡，也會(huì)將添加劑添加到飼料中。在添加過程中，一.定要根據(jù)牛羊的體質(zhì)進(jìn)行選擇，適當(dāng)?shù)木S生素以及礦物質(zhì)是經(jīng)常用到的添加劑。當(dāng)牛羊吃飽之后，需要為其提供干凈的飲用水，并適當(dāng)?shù)丶右恍┦雏}，這樣有利于牛羊的降火消炎。

六，銷售問題

銷售方式選擇不當(dāng)。農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售方式很多，有采摘、有體驗(yàn)、有配送、有批發(fā)、有零售。所以選擇合適的銷售方式很重要，很多做農(nóng)場(chǎng)的朋友喜歡拿自己的短處去跟別人的長處比，結(jié)果農(nóng)產(chǎn)品不好賣還賣不上價(jià)。農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)在于現(xiàn)場(chǎng)銷售，不管是采摘、體驗(yàn)或配送都是很好的銷售方式，如果把農(nóng)產(chǎn)品采收下來，拿到市場(chǎng)上去跟別人比，那優(yōu)勢(shì)就蕩然無存，也就賣不上價(jià)了。